Uğur
Aydın
DOLAR9.4788
EURO11.0204
ALTIN544.50

Burada yaşayan Aydınlılar pırasadan vazgeçmiyor

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Burada yaşayan Aydınlılar pırasadan vazgeçmiyor
Abone ol
Yörük Ali’nin memleketi Aydın’ın Dalama Beldesi’nde pırasa ile ilgili asırlardır devam eden gelenek duyanları şaşırtıyor. 1966 yılından 2012 yılına kadar belediyelik olan Dalama’da asırlardı her hafta sonu etli pırasa pişiriliyor. Beldedeki ilginç gelenek sayesinde vücut dirençleri oldukça yüksek olan insanların grip ve benzeri hastalıklara daha az yakalandığı belirtildi.

Aydın ve Yörük Ali Efe denilince akla ilk gelen yerleşim merkezlerinden ve adına türküler yazılan Dalama Beldesi sadece soğuk suları ile değil aynı zamanda lezzetli pırasası ile de ünlü. Kişi başı pırasa tüketimin en fazla olduğu yer olarak da bilinen beldede hafta sonları her evde mutlaka etli pırasa pişiriliyor. Ayrıca gelinlik kızların da maharetini pırasa yemekleri ile sergilediği Dalama Beldesi’nde kurulan semt pazarı, lezzetli pırasa yemek isteyenlerin uğrak yeri haline geldi.

Pırasa tüketimin en yoğun olduğu Dalama’da hafta sonları etli pırasa olmayan sofraların yoksul sayıldığını ve zaman zaman pırasa hayrının bile yapıldığını belirten yöre sakinlerinden Ahmet Uysal, “Bu geleneğin kaç asır önce başladığını bilen yok. Ancak Dalamalı olup da pırasayı sevmeyen yok denecek kadar azdır” dedi.

Aydın Valiliği’nde yıllarca çalışıp emekli olduktan sonra emeklilik hayatını pırasa yetiştirip satarak sürdürdüğünü belirten Dalama ‘ya komşu Kırklar Mahallesi sakinlerinden Ahmet Uysal, “Lezzetinin yanında aynı zamanda çok sağlıklı bir sebze olan pırasanın; mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları, damar sertliği için de faydalı olduğu belirtiliyor. Biz daha çok gelenek ve lezzetinden dolayı tüketiyoruz ama gribe karşı da çok iyi olduğu belirtilen pırasa sayesinde bölge halkı çok fazla hasta olmuyor” diye konuştu.

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Kuyucak'ta korkutan anlar!Önceki Haber

Kuyucak'ta korkutan anlar!

Telefondan sonra ikinci ihtiyaçSonraki Haber

Telefondan sonra ikinci ihtiyaç

Yorum Yazın

Başkan Çerçioğlu'ndan Germencik Belediyesi'ne ziyaret
Nazilli’nin kestane diyarı
 Bariyere çarpıp alev alan araç söndürüldü
Nazilli Belediyesi HES kodu sorgulamada yeni dönem başlattı
Yenipazar'ın gururu oldular
Didim’de “İkiz kulelerin” yıkımına başlandı
Aydın merkezli 13 ilde FETÖ operasyonu
Jandarma aracıyla otomobil çarpıştı
Sezon yaklaştıkça süsleme çalışmaları hızlandı
İYİ Parti'nin 4. yılı coşkuyla kutlandı
Aydın'da ev yangını
Aydın'da 3.5 kilogram uyuşturucu ele geçirildi
CHP'li Bülbül’den kestane için komisyon talebi 
Nazilli Belediyesi’nin okullara desteği sürüyor
Nazilli'de yine hüsran
Aydın Büyükşehir Belediyesi Mursallı'da çalışmalarını sürdürüyor
Başkan Çerçioğlu şoför esnafı ile görüştü
İlçeyi yasa boğan ölüm
Elleri kelepçeli şahıs kaçtı
Aydın'ın ilk kadın kulüp başkanı

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar